Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cincau hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cincau hijau salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cincau hijau karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cincau hijau! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat cincau hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cincau hijau!
Untuk menghidangkan Cincau hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan cincau
- Siapkan 4 genggam daun cincau
- Ambil 8 gelas air matang
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan santan
- Ambil 2 bungkus santan instan 65gr
- Ambil 400 ml air
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Bahan sirup gula
- Sediakan 1/4 gula merah
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1 simpul daun pandan
- Gunakan Secukupnya air
Tapi cincau hijau ini nggak tahan lama, ya. Resep CINCAU HIJAU. baru pertama bikin cincau hijau ini, daunnya minta temanku yang kebetulan punya tanamannya yang tumbuh subur, gampang kok bikinnya, yuk bikin.trs langsung bs dieksekusi jadi es cincau, seger deeh. Cincau hijau mempunyai daun dengan bentuk hati dan berwarna hijau tua. Permukaan daun berbulu dan batang pada pohon cincau hijau bertekstur kasar.
Proses memasak Cincau hijau:
- Cuci bersih daun cincau. Bilasan terakhir pakai air matang
- Remas - remas
- Tuangi air matang sedikit demi sedikit sambil terus diremas hingga daun benar-benar layu dan air mengental berwarna hijau pekat
- Saring dan diamkan hingga mengeras
- Campurkan semua bahan santan. Didihkan
- Didihkan semua bahan sirup gula. Takaran air menyesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan.
- Ambil beberapa sendok cincau. Tambahkan sirup gula dan santan
Cincau hijau, adalah tanaman ajaib menurutku teman-teman. Karena hanya dari daun saja tanpa di olah, bisa berubah jadi seperti jelly yang kental. Yang kita lakukan hanya meremas-remas gel yang ada di dalam daunnya. Dan langsung bisa di nikmati, tanpa perlu di masak. Langsung bisa kita minum dengan gula merah dan santan atau dengan sirup.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cincau hijau hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
