Coba resep pempek tanpa ikan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek tanpa ikan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang tidak berani memasak pempek tanpa ikan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pempek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek tanpa ikan!
Untuk membuat Pempek tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan biang:
- Gunakan 15 sdm tepung terigu
- Siapkan 250 ml air
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya merica
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bahan pempek
- Siapkan 250 gram tepung kanji
- Sediakan 2 butir telur
Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny.
Proses menyiapkan Pempek tanpa ikan:
- Buat biang ny terlebih dahulu: masukkan Garam, kaldu bubuk dan merica, aduk lalu masukkan tepung terigu, aduk rata lalu nyalakan api kompor kecil saja, aduk smpai menggumpal, dinginkan
- Setelah dingin, masukka. Telur di adonan biang tadi, aduk hingga rata lalu masukkan perlahan tepung kanji, uleni dengan lembut sampai rata dan tekstur agak lembek tapi bisa di bentuk (jgn terlalu di uleni karna pempek bisa keras
- Bentuk pempek sesuai selera, lalu rebus hingga mengapung
- Dan goreng, sajikan Dengan kuah cuko
Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.
Selamat mencoba resep pempek tanpa ikan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
