Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep cincau hijau halus ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan cincau hijau halus ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak cincau hijau halus karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cincau hijau halus! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan cincau hijau halus hanya dengan menggunakan 2 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cincau hijau halus yuk!
Untuk menghidangkan Cincau hijau halus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Daun cincau hijau sesuai selera (saya pakai sebaskom penuh)
- Gunakan Air mineral secukup nya sampai daun kerendam air
Ambil rimpang cincau hijau tersebut, cuci bersih kemudian diiris halus. Bisa juga rimpang tersebut diseduh dengan air panas. Di Jawa, tumbuhan cincau hijau telah dimanfaatkan dan sengaja di tanam di pekarangan/di halaman rumah sebagai teteduhan halaman/teras rumah. Sedangkan di daerah Indonesia bagian timur hingga kini sumberdaya tanaman ini belum dimanfaatkan karena sebagian besar masyarakatnya belum mengenal tanaman ini.
Proses membuat Cincau hijau halus:
- Pertama2 bersihkan daun cincau hingga bersih gunakan air mineral
- Isi lagi air hingga daun cincau nya kerendam semua kemudian remes2 daun cincau
- Remes daun cincau hingga mengental dan busa nya keluar
- Buang busanya, tuang air cincau ke dalam wadah cetakan sambil di saring (saya saring 2x)
- Setelah itu masuk kan ke kulkas tunggu hingga 1-2jam
- Cincau siap di makan selamat mencoba 😀
Daun cincau ini telah dikenal sejak lama dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi Cara Membuat Cincau Hijau (Secara Literasi maupun Aktual) Posted By Widiantoko, R. K Resep Cincau Hijau Agar Kenyal Alami Sederhana Buatan Sendiri Ala Rumahan Spesial Asli Enak. Cincau hijau secara alami tradisional terbuat dari tumbuhan cincau hijau (C. barbata Myers.) tanaman merambat, daun berwarna hijau pucat dengan rambut di atas permukaannya. Daun cincau memiliki manfaat sebagai antiinflamasi atau anti peradangan. Manfaat ini didapatkan dari klorofil yang banyak terdapat pada daun cincau hijau.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cincau hijau halus. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
