Coba resep ayam sosis tumis kecap sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam sosis tumis kecap adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam sosis tumis kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sosis tumis kecap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam sosis tumis kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam sosis tumis kecap yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Sosis Tumis Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg dada ayam fillet
- Siapkan 9 buah sosis sapi (saya pakai merek farmhouse yg bungkus kecil)
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 5 buah cabai hijau besar (buang bijinya)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus cabai
- Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 batang serai (digeprek)
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya daun salam
Lihat juga resep Bakmi goreng sosis/ayam/babi enak lainnya. Lumuri ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang. Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
Proses membuat Ayam Sosis Tumis Kecap:
- Potong dadu dada ayam. Rebus dengan batang serai geprek dan daun salam. Setelah mendidih angkat, sisihkan.
- Potong sosis sesuai selera. Sisihkan.
- Potong halus bawang putih, bawang bombay, dan cabai hijau. Sisihkan.
- Tumis bawang2an hingga layu dan harum. Kemudian masukan dada ayam, tumis hingga ayamnya agak kering.
- Masukan sosis kemudian bumbu2. Aduk kemudian koreksi rasa.
- Setelah cukup, angkat kemudian sajikan 😁
Tambahkan Bango Kecap Manis Pedas Gurih, air, garam, dan merica. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Berkreasi dengan daging ayam seakan tak ada batasnya. Daging ayam yang cenderung lebih cepat matang membuat proses memasak lebih praktis. Salah satu menu yang bisa kamu coba adalah tumis ayam kecap saus Inggris.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam sosis tumis kecap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
