Ingin tau rahasia membuat ceker ayam crispy yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker ayam crispy terbaik! ceker ayam crispy pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang takut mulai memasak ceker ayam crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam crispy! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat ceker ayam crispy hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ayam crispy yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Ayam Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg ceker ayam potong 2
- Ambil 1/2 bungkus tepung serbaguna sasa
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air untuk ungkep
- Siapkan Bumbu halus ungkep:
- Sediakan 1 ruas laos
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar
Selain dimasak pedas, ceker yang diolah seperti ayam goreng tepung crispy gaya Amerika juga enak, lho. Kuncinya adalah ceker harus direbus sampai empuk terlebih dahulu. Cara Membuat Ceker Ayam Goreng Crispy. Bumbui ceker dengan bawang putih, mrica, baking powder, susu bubuk dan cabe bubuk dan telur.
Proses menyiapkan Ceker Ayam Crispy:
- Haluskan bumbu untuk ungkep
- Rebus bumbu ungkep dengan ceker ayam, tambahkan gula dan garam, tunggu sampai bumbu meresap
- Setelah ceker matang dan bumbu meresap, angkat dan masukkan ke dalam tepung kering, baluri ceker dengan tepung
- Panaskan minyak, goreng hingga matang
- Setelah kuning kecokelatan matang, angkat dan tiriskan, ceker krispi siap disajikan
Campurkan tepung terigu, tepung beras, mrica bubuk dan garam. Masukkan ceker kedalam campuran tersebut hingga tercampur rata sambil diremas-remas. Biasanya ceker dibuat seblak pedes, tapi sekarang lagi pengen makan ayam goreng. Buatlah ceker ayam goreng simple dan mudah. Bapaknya udah dibikinin ceker kecap pedes, sesuai request.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker ayam crispy. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
