Sedang cari resep gulai kikil pedas yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gulai kikil pedas terbaik! Menu gulai kikil pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan gulai kikil pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kikil pedas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan gulai kikil pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gulai kikil pedas!
Untuk memasak Gulai kikil pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg kikil
- Siapkan 1 kotak tahu kuning
- Siapkan 5 buah cabe hijau besar iris serong
- Siapkan 600 ml santan kelapa
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar butir
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa
Gulai kikil (tunjang) adalah gulai dari bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Gulai kaki (tunjang) bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Merupakan masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera.
Cara menyiapkan Gulai kikil pedas:
- Cuci bersih kikil kemudian potong kecil-kecil,
- Potong dadu tahu kemudian goreng,
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama lengkuas,i risan cabe hijau dan daun salam sampai harum, tambahkan air, masukkan kikil masak sampai matang,
- Masukkan tahu yg sudah di goreng, beri garam gula dan penyedap rasa..aduk rata sampai bumbu meresap..masukkan santan aduk kembali sampai mendidih cek rasa..setelah Oke angkat
Keunggulan Produk Resep Gulai Kikil Merah Pedas Bikin Ketagihan - hai penikmat kuliner semuanya, dihari yang indah ini kami akan akan bagikan "Resep Gulai Kikil Merah Pedas Bikin Ketagihan". kami berharap bahwa resep ini membawa manfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa share Resep Gulai Kikil Merah Pedas Bikin Ketagihan ini ke saudara qmu ya. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gulai kikil pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
