Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pempek tanpa ikan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek tanpa ikan, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pempek tanpa ikan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pempek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek tanpa ikan yuk!
Untuk memasak Pempek tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan 1/4 sdm merica bubuk
- Ambil 1/4 sdm garam
- Sediakan 1 bungkus penyedap kaldu bubuk
- Siapkan 1 butir telor
- Siapkan 300 gr tepung tapioka
- Ambil 2 butir telor untuk isian kapal selam
Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny.
Proses membuat Pempek tanpa ikan:
- Masukan tepung terigu, garam, merica bawang putih yg dihaluskan, kaldu bubuk, air kedalam panci atau wajan anti lengket
- Masak dengan api kecil, sambil diaduk2 sampai adonan kalis
- Setelah kalis angkat kedalam wadah lalu masukan 1 telor, aduk2 masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai kalis.
- Kocok lepas 2butir telor untuk isian kapal selamnya. Bentuk adonan seperti mangkok, lalu masukan telor yg sudh dikocok sedikit aja, tutup lagi atasnya. Saya bentuk kapal selamnya jadi 7buah, lenjernya jadi 5buah
- Panaskan air sampai mendidih, rebus pempeknya sampai mengapung, setelah mengapung angkat tiriskan
- Untuk menggoreng, panaskan minyak tmbahkan 1/2sdm tepung tapioka kedalam minyak, lalu goreng sampai matang kecoklatan
Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek tanpa ikan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
