Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pempek dos tanpa telur dan ikan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pempek dos tanpa telur dan ikan salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak pempek dos tanpa telur dan ikan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tanpa telur dan ikan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pempek dos tanpa telur dan ikan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos tanpa telur dan ikan!
Untuk menyiapkan Pempek dos tanpa telur dan ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Ambil 24 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm royco
- Siapkan 1/4 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih bubuk (me:skip)
- Sediakan 1 gelas belimbing air panas
Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko. Meski ikan menjadi bahan utamanya, saat ini telah banyak kreasi resep pempek tanpa ikan yang tetap terasa lezat. Tak kalah dengan rasa […] Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek dos tanpa telur dan ikan:
- Campur semua bahan kering kecuali tepung tapioka, aduk rata. Kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk
- Masukkan tepung tapioka, uleni hingga semuanya tercampur. Bentuk adonan sesuai selera
- Didihkan air. Lalu masukkan adonan satu persatu. Tunggu sampai adonan mengapung. Setelah mengapung diamkan sekitar 5 menit lalu angkat dan tiriskan
- Pempek siap digoreng. Atau bisa dimasukkan ke freezer terlebih dahulu sebelum digoreng
Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos tanpa telur dan ikan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
