Sedang cari resep pindang ikan gabus yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang ikan gabus terbaik! pindang ikan gabus merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pindang ikan gabus karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat pindang ikan gabus hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang ikan gabus!
Untuk membuat Pindang ikan gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan gabus
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 10-20 cabai keriting
- Ambil 6-10 buah bawang putih
- Siapkan 1-2 buah bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 buah sereh
- Siapkan 3-5 cm Laos
- Siapkan Nanas(sesuai selera)
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1-2 ikat kemangi
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah tomat di Potong
- Gunakan Nanas(dipotong-potong kecil)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil 1 (1/2 liter) air
Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada.
Cara menyiapkan Pindang ikan gabus:
- Cuci ikan sampai bersih, dan haluskan bumbu
- Didihkan air bersama bumbu halus, sambil menunggu air mendidih siapkan bahan pelengkap
- Setelah air mendidih masukan ikan, garam, gula, tunggu sampai ikan matang lalu tes rasa kalau rasa sudah pas masukkan bumbu pelengkap, tunggu sampai tercium aroma kemanginya lalu matikan dan tiriskan deh. Ikan pindang gabus siap di santap😋
Biasanya klo bikin pindang serani tuh pake ikan laut ya, ini coba pakai ikan air tawar. Dan cocok banget ya ternyata kepala ikan kuthuk/gabus ini dipindang, ada aroma dan rasa yg lain, dan ternyata kepala ikan kuthuk ini berdaging saya kaget tadi. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang ikan gabus. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
