Ingin tau rahasia membuat kikil bumbu kuning ala warteg yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kikil bumbu kuning ala warteg terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan kikil bumbu kuning ala warteg! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak kikil bumbu kuning ala warteg karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil bumbu kuning ala warteg! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan kikil bumbu kuning ala warteg hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kikil bumbu kuning ala warteg yuk!
Untuk menyiapkan Kikil bumbu kuning ala warteg, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bks kikil (gatau beratnya brp krn d tkg sayur udh d bks)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 buah cabe rawit jablay (sesuai selera)
- Sediakan iris Bumbu
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 buah cabe hijau besar
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 buah sereh (geprek)
- Siapkan Sesuai selera Gula Garam, merica dab saus tiram
Apa menu favorit kamu bila berkunjung ke warteg? Bila diperhatikan, sajian kikil tidak pernah absen dari menu warteg. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabai merah, daun jeruk, salam. Waktu pacaran sama misua dulu, kadang kita suka mampir makan di warteg.
Cara menghidangkan Kikil bumbu kuning ala warteg:
- Cuci dan rebus kikil sekitar 10 menit. Buang airnya lalu potong kotak kotak
- Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, sereh yg sudah di geprek, cabe merah dan cabe hijau hingga matang
- Masukkan kikil yg sudah dipotong, lalu tambahkan air sedikit.
- Masak sebentar, lalu tambahkan gula garam merica dan saus tiram. Koreksi rasa
- Selesaai. Enak dimakan dengan nasi hangat, bumbunya ditambahkan ke nasi. Nyammm 😋. Selamat menikmati😁
Misua selalu milih menu oseng kikil, telur dadar, sayur pare, dan tahu isi. Tetiba nostalgia masa lalu karena ngeliat masih punya kikil tebal di freezer. Belakangan ini lagi suka kikil warteg deket rumah, rasanya nagih pedes tapi enak gitu. Padahal sebelumnya saya paling anti kikil, geli aja liatnya. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kikil bumbu kuning ala warteg hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
