Ingin tau rahasia memasak kikil bumbu kuning yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kikil bumbu kuning terbaik! kikil bumbu kuning cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak kikil bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu kuning! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kikil bumbu kuning yuk!
Untuk menghidangkan Kikil bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg kikil (piliy kikil yg tebal)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 2 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus
- Gunakan 1 ruas kunyit (bakar)
- Ambil 5 bh cabe merah
- Ambil Bumbu lainnya :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Sediakan Garam, gula, lada
- Sediakan air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 4 bh cabe merah hijau, potong serong
Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia. Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah.
Langkah-langkah memasak Kikil bumbu Kuning:
- Rebus 10 mnt kikil, sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam,daun jeruk, serai tunggu sampai harum.. masukan kikil tumis sebentar.. tambahkan sedikit air tunggu hingga air menyusut tambahkan gula, garam, lada dan cabe hijau. Koreksi rasa dan sajikan ππΌπ
Adapun rempah-rempah yang digunakan diantaranya yaitu bawang putih, kunyit. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kikil bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
