Coba resep iwak pe/pari asap masak santan pedas sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! iwak pe/pari asap masak santan pedas cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak iwak pe/pari asap masak santan pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak pe/pari asap masak santan pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan iwak pe/pari asap masak santan pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iwak pe/pari asap masak santan pedas yuk!
Untuk membuat Iwak pe/pari asap masak santan pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram ikan pe/pari asap (bs diganti tongkol/tuna dll)
- Ambil 1 batang daun pre,iris
- Ambil 1 buah tomat,iris
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabe keriting
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sere
- Siapkan 500 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa/1 cup santan kara
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika - Duration:. Ikan pari asap masak santan Suka sekali dengan ikan pari. Entah karena saya memang pemakan segala atau memang saya suka dengan bau asap-asap dari ikan-ikan yang diasap. Baik itu ikan pari atau jenis lainnya.
Proses menyiapkan Iwak pe/pari asap masak santan pedas:
- Siapkan ikan pe asap
- Ulek/blender semua bumbu halus, sisakan 4 cabe rawit utuh
- Tumis bumbu halus,masukkan serai,daun jeruk,lengkuas tunggu sampai harum
- Setelah bumbu wangi lalu tambahkan santan,aduk2,masukkan gula,garam,kaldu bubuk
- Masukkan ikan asap,masak sampe mendidik& santan mulai menyusut +-10 menit
- Taburkan daun bawang pre& tomat,masak 5 menit lalu matikan api
Berbeda dengan paksu yang nggak doyan sama sekali.he. Jadilah ketika memasak ini saya selalu […] Ada ribuan jenis ikan pari yang terbang di lautan. Ternyata, ikan yang mirip piring terbang ini memiliki daging yang gurih, serupa ayam. Tekstur ikan yang biasa dijuluki Iwak Pe oleh warga Surabaya ini terbilang unik. Warnanya putih pucat, dan berbentuk lembaran-lembaran tipis.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat iwak pe/pari asap masak santan pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
