Ingin tau rahasia memasak pindang gabus yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang gabus terbaik! pindang gabus cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pindang gabus karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang gabus! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pindang gabus hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang gabus!
Untuk menyiapkan Pindang Gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan gabus
- Siapkan 5 cm kunyit
- Ambil 2 cm laja
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh (serai)
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Gunakan 1/2 buah asam jawa
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Siapkan Secukupnya air, garam, gula, merica
Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu. Check out our new and improved places directory.
Proses membuat Pindang Gabus:
- Bersihkan ikan gabus. Potong setiap ikan jadi 3 atau 4 bagian. Lumuri garam dan lada.
- Haluskan bumbu : kunyit, bawang merah, bawang putih.
- Iris 1 batang serai, sisanya geprek : laja, jahe, dan serai.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air (±500 ml atau sesuai selera)
- Masukkan irisan serai, asam jawa, cabai rawit utuh dan bumbu geprek plus daun salam (sobek daun salamnya ya agar aromanya makin nendang)
- Masukkan potongan ikan. Masak hingga ikan matang (bisa gunakan api sedang-kecil). Makin lama dimasak makin empuk. Sekitar 10 menit atau saat air mendidih sebenarnya daging cukup matang (jangan terlalu lama, nutrisinya bisa berkurang), matikan api.
- Tambahkan garam, gula, merica (1:2:1) cek rasa.
- Jika suka bisa tambahkan kecap manis layaknya pindang pada umumnya 😊
- Sajikan hangat 🐟🍴
Places allows you to see where your friends are and share your location in the real world. Bumbu masakan pindang ikan gabus hanya menggunakan bahan bumbu sederhana. Berikut Resep lengkap cara membuat hidangan masakan ikan gabus dengan kuah merah. Resep masakan ikan gabus bumbu pindang ini asli dari palembang yakni masakan pindang tempoyak khas Palembang. Namun bunda bisa mencoba cara buat pindang gabus kuah merah di dapur sendiri. bahan bumbunya cukup sederhana … Pindang telur gabus: Pindang that uses fish roe of gabus, snakehead's egg, specialty of South Sumatra.
Mudah bukan membuat pindang gabus? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
