Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep tuna asap petai kuah santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan tuna asap petai kuah santan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak tuna asap petai kuah santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asap petai kuah santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak tuna asap petai kuah santan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tuna asap petai kuah santan!
Untuk membuat Tuna Asap Petai Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 Ikan tuna asap, belah, ambil dagingnya saja
- Gunakan 3 papan petai, ambil bijinya
- Sediakan 7 buah belimbing wuluh, potong agak tipis
- Siapkan 700 ml santan kental
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Gula, garam, penyedap
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu iris :
- Siapkan 20 buah cabai rawit (jumlah cabai bisa sesuai selera)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil Bisa di tambah isrisan cabai hijau besar / merah besar
Bingung ingin doalah apa ikan tuna asap? Ikan tuna asap kuah pedas ini bisa dicoba untuk menu makan bersama keluarga. Tuna asap tempe tahu santan pedas enak lainnya! Tidak seperti ikan lainnya yang mempunyai daging dengan warna putih, daging ikan tuna berwarna sedikit merah muda hingga merah tua.
Cara menyiapkan Tuna Asap Petai Kuah Santan:
- Tumis bumbu iris, lengkuas, dan daun salam hingga harum
- Masukkan ikan yg telah di bersihkan dari duri, isi perut, dan kepalanya. Bolak balik sebentar lalu masukkan santan.
- Tunggu santan agak mendidih, lalu masukkan petai dan belimbing wuluh. Tambahkan gula, garam, penyedap, lalu cicipi.
- Masak hingga santan mendidih dan semua bahan matang, sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
- Sajikan bersama nasi hangat… 😙😙😙
Salah satu variasi masakan yang enak dari ikan tuna adalah ikan asap tuna kuah santan. Cuci ikan tuna asap, kemudian goreng sebentar dan tiriskan. Fimela.com, Jakarta Ikan asap bisa dibuat dari segala jenis ikan. Seperti yang satu ini ikan tuna asap. Bingung ingin doalah apa ikan tuna asap?
Mudah bukan membuat tuna asap petai kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
