Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam bakar ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ayam bakar untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam bakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam bakar hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar yuk!
Untuk membuat Ayam Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan 2 lb daun salam
- Ambil 1 lb daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 4 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 3 cm jahe, geprek
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 aiung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 2 ruas kunyit, bakar
- Siapkan Secukupnya gula merah, sisir
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bahan olesan
- Sediakan 1 sdm margarin, lelehkan (me:minyak goreng)
- Ambil 5 sdm kecap manis atau sesuai selera
- Siapkan Sisa bumbu ungkep
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Sambel trasi
- Sediakan Lalapan mentimun
Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang (santan) enak lainnya. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja. Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Cara menyiapkan Ayam Bakar:
- Cuci bersih ayam. Potong sesuai selera. Punya saya di potong 16 bagian. Ulek bumbu hingga halus.
- Siapkan panci. Masukan bumbu halus dan bumbu cemplung. Tambahkan air, garam, merica bubuk, gula merah, dan kaldu bubuk. Ungkep hingga air menyusut. Sisakan sedikit untuk bumbu olesan.
- Panaskan teflon. Oleskan ayam dengan bumbu oles. Panggang hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat. Sajikan dengan sambal trasi dan lalapan.
Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. "Boringlah hari-hari masak ayam goreng. Lauk pun ulang-ulang yang sama je.
Selamat mencoba resep ayam bakar! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
