Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep " tuna asap kuah santan " ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! " tuna asap kuah santan " adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan " tuna asap kuah santan " karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari " tuna asap kuah santan "! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan " tuna asap kuah santan " hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin " tuna asap kuah santan " yuk!
Untuk menyiapkan " TUNA ASAP KUAH SANTAN ", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan tuna asap
- Ambil 1 liter santan
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 helai daun salam
- Gunakan 4 helai daun jeruk
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 40 butir cabe rawit
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kecil kencur
- Siapkan secukupnya ketumbar
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya daun bawang
- Ambil secukupnya daun kemangi
Saya bikin tuna asap kuah santan ini, gak begitu pedas ya, semburat aja pedasnya biar anak-anak bisa ikut makannya. Cabe merahnya saya buang bijinya dan rawitnya juga diutuhin aja. Madiun, Magetan, Caruban, Ponorogo, Kartoharjo Madiun, Manguharjo Madiun, Taman Madiun, Balerejo Madiun, Dagangan Madiun, Dolopo Madiun, Geger Madiun, Gemarang Madiun.
Langkah-langkah menyiapkan " TUNA ASAP KUAH SANTAN ":
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus bersama lengkuas,daun jeruk dan daun salam.Tumis hingga matang dan harum.
- Masukkan tuna asap,aduk hingga rata kemudian tuang santan sedikit demi sedikit.
- Bumbui dengan garam,gula dan penyedap rasa kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih.Test rasa hingga sesuai selera.
- Menjelang diangkat masukkan kemangi dan daun bawang.Masak sebentar dan matikan api.
- Angkat dan siap disajikan. - - Selamat mencoba…
Selamat mencoba resep " tuna asap kuah santan "! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
