Ingin tau rahasia memasak balado kikil & tahu ala warteg yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado kikil & tahu ala warteg terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - balado kikil & tahu ala warteg! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak balado kikil & tahu ala warteg karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado kikil & tahu ala warteg! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan balado kikil & tahu ala warteg hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado kikil & tahu ala warteg!
Untuk membuat Balado kikil & tahu ala warteg, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram kikil sapi
- Gunakan 4 buah tahu kuning,potong2 sesuai selera
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng tahu
- Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1 batang sereh,geprek
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabe merah kriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 buah tomat
Kelezatan Balado Sate Kikil nggak kalah sama daging loh, Bunda! Teksturnya yang kenyal seperti gel membuat Menu ini banyak disu. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.
Cara menghidangkan Balado kikil & tahu ala warteg:
- Rebus kikil hingga empuk.angkat,bilas hingga bersih lalu potong2.goreng tahu hingga berkulit,tiriskan
- Tumis bumbu halus dan sereh hingga harum
- Masukan kikil,aduk rata.masukan tahu,garam,kaldu bubuk dan kecap.aduk2 supaya bumbu merata.masak sebentar supaya bumbu meresap.test rasa lalu angkat
- Sajikan
The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. Lihat juga resep Oseng kikil Cabe Hijau🍖🌶 enak lainnya. Hai jumpa kembali dengan admin resep masakan jawa kuno, kali ini saya akan memberikan resep cara membuat kikil balado pedas untuk anda dirumah. Pembuatan kikil balado ini sangat mudah kok, semoga resep balado ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Kita gunakan kikil sapi dengan kualitas bagus agar nanti rasa kikil baladonya sangat enak dan sedap.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado kikil & tahu ala warteg. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
