Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pesmol ikan patin ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Menu pesmol ikan patin ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pesmol ikan patin karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan patin! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan pesmol ikan patin hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan patin yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan patin
- Ambil 1 batang serai digeprek
- Siapkan 2 cm laos digeprek
- Gunakan 2 cm jahe digeprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 santan kara
- Sediakan secukupnya Cabai rawit merah
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan Kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Tipsnya: begitu selesai cuci kasih perasan jeruk. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pesmol ikan patin.
Cara menghidangkan Pesmol Ikan Patin:
- Potong-potong ikan patin mjd beberapa bagian sesuai selera,lumuri dengan jeruk nipis,diamkan sebentar.
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan patin sampai kuning keemasan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan daun jeruk,daun salam,serai,laos,jahe.
- Tambahkan air kira2 1 cup…tungggu sampai mendidih, masukkan santan,tambahkan garam,kaldu jamur,koreksi rata. Tunggu sampai santan matang…
- Masukkan ikan patin, taburi cabai rawit. Tunggi sebentar sampai kuah agak meresap. Taburi daun bawang yang sudah dipotong-potong.
- Pesmol ikan patin siap disantap dengan nasi panas.
Yuk langsung kita praktekkan membuat Pesmol ikan patin. Goreng ikan patin, jangan terlalu kering. Lalu masukkan lengkuas, sereh,daun jeruk, daun salam. Masukkan ikan patin, aduk sebentar sampai merata. Masukkan air, perasan jeruk nipis, garam dan gula.
Selamat mencoba resep pesmol ikan patin! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
