Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ✨16 kikil masakan padang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu ✨16 kikil masakan padang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ✨16 kikil masakan padang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ✨16 kikil masakan padang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ✨16 kikil masakan padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ✨16 kikil masakan padang yuk!
Untuk memasak ✨16 Kikil Masakan Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg kikil sapi bertulang
- Sediakan 3 buah tahu coklat (tentative)
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Gunakan 3 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 buah cabai rawit merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk (supaya lebih kuning)
- Ambil 4 buah kemir
- Sediakan 1 buah cabai hijau (diiris)
- Siapkan Bumbu Rasa
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt kaldu jamur Non-MSG
- Sediakan 65 ml santan kental
Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang. Gulai kikil pasti anda sudah sering melihat atau mengkonsumsi makanan ini. Gulai kikil selalu ada dirumah makan padang dan menjadi salah satu menu favorit. OSENG TAHU, JAGUNG, CEMPOKAK DAN KIKIL SAPI enak lainnya.
Proses memasak ✨16 Kikil Masakan Padang:
- Siapkan kikil, cuci bersih, beri perasan lemon dan diamkan 10 menit. Rebus kikil selama 30-45 menit dan beri bawang putih dan garam yang telah dihaluskan.
- Haluskan seluruh bumbu halus dan tumis hingga kecoklatan.
- Setelah kecoklatan beri 250ml air (sertakan juga air rebusan kikil untuk kaldu). Lalu tambahkan santan.
- Tambahkan garam dan kaldu jamur Non-MSG (koreksi rasa). Jika rasa sudah pas, masukkan kikil dan tutup wajan hingga air menyusut (sesekali dibolak balik untuk meratakan rasa masakan).
- Kikil Masakan Padang siap dihidangkan. Selamat mencoba🥳🥳🥳🥳🥳
Masak hingga santan mengental dan kikil yang direbus menjadi lebih empuk. Pastikan pula agar santan yang dimasukkan tidak pecah. Untuk itu, pastikan jika anda terus mengaduk-aduknya secara merata. Tumis kikil dengan wajan anti lengket GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON). Wajan ini didesign khusus untuk menghantar panas yang merata sehingga masakan matang dengan merata.
Mudah bukan membuat ✨16 kikil masakan padang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
