Ingin tau rahasia membuat soto kikil segar yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto kikil segar terbaik! soto kikil segar pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak soto kikil segar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil segar! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat soto kikil segar hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto kikil segar yuk!
Untuk menghidangkan Soto kikil segar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram kikil sapi
- Sediakan 1 batang daun bawang,iris kasar
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 15 siung bawang merah,goreng hingga wangi
- Sediakan 8 siung bawang putih,goreng hingga kuning
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 jempol jahe
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Keripik kentang
- Sediakan Kecambah panjang matang
- Gunakan Sambal
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Kerupuk
- Ambil bila suka Kecap manis
Hidangan berkuah bernama soto ini memang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Sebab hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki sajian ini. Nah, kali ini giliran soto kikil yang layak untuk Anda coba. Makan soto di warung ini makin istimewa karena di meja anda akan menemukan deretan panjang makanan kecil / lauk pendamping untuk soto.
Proses menyiapkan Soto kikil segar:
- Rebus kikil sapi hingga lunak,angkat,potong2,air sy buang.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan bumbunya garing.angkat,sisihkan.rebus air yg 2 liter sampai mendidih,masukkan kikil dan bumbu,masukkan garam dan kaldu bubuk,cek rasa.angkat.
- Sajikan bersama pelengkapnya.
Ada sate ayam, sate kikil, sate babat, Sate paru, sate udang tepung, sate cingur, sate telur puyuh, sate uritan, sate hati-ampela ayam, dan berbagai macam gorengan seperti tempe goreng, mendoan, tahu bakso, bakwan sayur, sosis Solo, mentho (makanan kecil khas. Hmm.segar dan nikmat, terasa sekali citarasa soto. Lantas ditambahi perasan seiris jeruk purut dan secolek sambal dan kecap manis. Kecambah pun mengambil sendiri sesuai selera dari mangkuk di meja. Nyaman bujur, tapi menurutku tidak selaras dengan judulnya sebagai soto kikil.
Mudah bukan membuat soto kikil segar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
