Ingin tau rahasia bikin pesmol ikan patin yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan patin terbaik! pesmol ikan patin adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak pesmol ikan patin karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan patin! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan pesmol ikan patin hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan patin yuk!
Untuk memasak Pesmol Ikan Patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan patin segar
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Sedikit jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 buah jeruk limao
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 tangkai sereh di geprek
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1/2 santan kara
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya gula putih
- Siapkan Secukupnya cabai rawit (bila suka)
Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Tipsnya: begitu selesai cuci kasih perasan jeruk. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pesmol ikan patin.
Cara menyiapkan Pesmol Ikan Patin:
- Bersihkan ikan patin, balur dengan jeruk limao. Diamkan beberapa saat.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan kunyit.
- Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus dan sereh yang telah di geprek. Tumis sampai wangi.
- Setelah bumbu matang, tambahkan air, garam, gula merah, gula putih, dan daun jeruk. Tunggu sampai air mendidih, kemudian masukkan santan aduk rata dan koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, lalu masukkan ikan patin kedalam wajan (ungkeb) kurang lebih 20 menit. Jika suka, bisa ditambahkan cabe rawit.
- Setelah air menyusut, bumbu sudah meresap dan ikan sudah matang.. ikan patin siap dinikmati. Hmmm rasanya mantap 👍 gampang kan? Selamat mencoba..
Yuk langsung kita praktekkan membuat Pesmol ikan patin. Goreng ikan patin, jangan terlalu kering. Lalu masukkan lengkuas, sereh,daun jeruk, daun salam. Masukkan ikan patin, aduk sebentar sampai merata. Masukkan air, perasan jeruk nipis, garam dan gula.
Selamat mencoba resep pesmol ikan patin! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
