Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bakso goreng sambal matah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan bakso goreng sambal matah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak bakso goreng sambal matah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso goreng sambal matah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat bakso goreng sambal matah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakso goreng sambal matah!
Untuk menyiapkan Bakso Goreng Sambal Matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Sambal Matah:
- Siapkan 10 siung bawang merah (iris)
- Siapkan cabai rawit sesuai selera (iris, saya 5 cabai rawit)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (iris, buang batang tengahnya)
- Ambil 2-3 batang serai muda (iris)
- Siapkan 1 jeruk limao (ambil airnya)
- Siapkan 1/4 sdt garam atau secukupnya
- Sediakan 3-4 sdm minyak kelapa (wajib)
- Siapkan Bahan Lainnya:
- Sediakan 20 biji bakso gepeng
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Sediakan secukupnya garam dan lada
Sambal Matah: Tumis bawang merah hingga layu. Masukkan cabe rawit dan terasi, aduk hingga wangi. Lihat juga resep Sambel untuk bakso,mie ayam,soto,bubur ayam enak lainnya. Nasi Bakso Goreng Sambal Matah: Bakso goreng nya yang empuk, cocok banget buat dimakan dengan nasi dan sambal matah yang menurut aku super pedas.
Cara membuat Bakso Goreng Sambal Matah:
- Potong-potong semua bahan sambal. Masukkan ke dalam mangkuk, beri garam. Panaskan minyak, masukkan minyak ke dalam mangkuk. Aduk rata dan beri perasan jeruk limao. - (lihat resep)
- Panaskan minyak. Goreng bakso sampai kecoklatan atau matang. Angkat dan tiriskan.
- Tata bakso ke dalam wadah, taburi atasnya dengan sambal matah.
Sambalnya terdiri dari irisan bawang merah dan potongan cabe. Pedes nya bener-bener nendang 👍🏻👍🏻👍🏻 Resep SAMBAL MATAH BALI. Sambal matah. serai uk besar, daun jeruk, bawang merah, cabe rawit merah, garam, gula pasir, minyak panas Yulianda Pertiwi. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Selain itu lebih berkuah, karena setelah disiram menggunakan minyak goreng panas, Sambal Matah ditambah air hangat, sedangkan Sambal Dabu-dabu tidak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakso goreng sambal matah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
