Coba resep semur ayam tahu kecap sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! semur ayam tahu kecap pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang takut mulai memasak semur ayam tahu kecap karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam tahu kecap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan semur ayam tahu kecap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin semur ayam tahu kecap yuk!
Untuk membuat Semur ayam tahu kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan 10 buah Tahu belah 2
- Gunakan 1 buah jeruk nipis/asam jawa
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan Sedikit kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm merica
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 7 buah cabe merah + 10 cabe rawit
- Sediakan Bahan tambahan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 btg serai geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukup lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Kaldu jamur/royco ayam
- Sediakan secukupnya Garam
Ceritanya bingun mo menyajikan menu apa buat suami. berhubung d kulkas ada tahu n sisa dada ayam kemarin. jadilah muncul ide bikin semur kecap. #masaksetiapbagian Lita Johani. Tahu Telur Kecap (taluthong) Resep tradisional Cina, biasa disebut Ta Lu Thong, biasanya pakai telur rebus, tahu, atau boleh pakai daging. Semur juga menjadi masakan andalan banyak rumah tangga di Indonesia. Ada berbagai racikan nenek moyang yang begitu berharga, mulai dari resep semur daging hingga semur tahu.
Proses menyiapkan Semur ayam tahu kecap:
- Cuci bersih ayam marinasi dengan jeruk nipis,diamkan selama 15 menit kemudian cuci kembali,lalu rebus ayam dengan daun salam
- Goreng tahu & ayam yg sudah di rebus ayam nya jgn terlalu kering ya moms,sisihkan
- Tumis bumbu halus sampe wangi dan mengeluarkan minyak masuk daun jeruk,salam,lengkuas,serai
- Masukkan ayam tambahkan air secukup nya tambahkan kecap,garam,kaldu jamur/royco
- Kemudian masuk tahu masak hingga ayam dan tahu meresap tes rasa kl kurang manis boleh tambah gula /kecap ya moms sesuai selera
Kalau di kesempatan lain aku sudah pernah berbagi resep semur tahu sederhana, sebetulnya mirip dengan semur ayam kentang yang satu ini. Jika anda ingin mengenal menu semur ayam kecap, maka anda juga harus tahu seperti apa resep lengkapnya. Memang anda dituntut untuk sedikit bersabar dalam proses membuatnya, harus ikhlas saat memasaknya agar rasanya makin joss. Sesuatu yang dilakukan dengan penuh keikhlasan akan bagus hasilnya. Langsung saja yuk bagi anda yang penasaran sama.
Mudah bukan membuat semur ayam tahu kecap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
