Ingin memasak 69. cuko pempek palembang yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep 69. cuko pempek palembang terbaik! 69. cuko pempek palembang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak 69. cuko pempek palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 69. cuko pempek palembang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan 69. cuko pempek palembang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 69. cuko pempek palembang yuk!
Untuk menyiapkan 69. Cuko Pempek Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram gula merah / gula aren
- Gunakan 500 ml air bersih
- Ambil 1 sdm ebi (udang kering), sangrai dan haluskan
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 sdm asam jawa (tergantung asam jawa nya ya)
- Ambil 👩🍳 Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 30 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 3 buah cabai merah keriting (optional)
Cuko juga menentukan enak tidaknya ketika makan pempek. Sementara itu, cuko pempek Palembang yang otentik cenderung kental dan pekat. Karena itu disajikan secara terpisah di dalam botol agar pembeli bisa menuangkan ke dalam mangkuk sesuka hati. Resep cuko pempek Palembang sebenarnya mudah dipraktikkan.
Langkah-langkah menyiapkan 69. Cuko Pempek Palembang:
- Dalam panci : tuang air, masukkan gula merah. Masak sampai gula larut. Lalu saring.
- Setelah disaring, masak kembali dengan memasukkan bumbu yang sudah dihaluskan, ebi halus, gula pasir, garam dan asam jawa. Koreksi rasa.
- Didihkan dengan api kecil. Masak hingga volume air cuko berkurang (hingga kekentalan yang diinginkan).
- Saring cuko dan pindahkan ke wadah lain. Bisa di stok simpan di lemari es / kulkas.
Namun bisa jadi Anda masih kurang puas karena masih encer dan kurang nampol di lidah. Baru kemudian pempek dicocol atau dicelupkan di dalam kuah cuko yang ada di wadah tersebut. Warung pempek asli Palembang biasanya menyediakan kuah cuko dalam botol besar yang ditaruh di atas meja pengunjung. Cara Membuat Kuah Pempek / Cuko Simpel Enak Cek cara membuat Kuah Pempek atau Cuko. Hasilnya itu kental dan rasanya pedas manis, enak banget.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 69. cuko pempek palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
