Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep basreng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! basreng adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak basreng karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari basreng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan basreng hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin basreng yuk!
Untuk menyiapkan Basreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg tepung kanji
- Siapkan 2 bks mie instan kuah
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan Segenggam daun seledri (aku pakai bawang merah)
- Siapkan Secukupnya royco
- Sediakan 2 sdm margarin
- Ambil Secukupnya air panas
Ada basreng basah dan ada juga basreng kering. Untuk basreng basah, teksturnya kenyal di dalam dan agak garing di luar. Make games, stories and interactive art with Scratch. (scratch.mit.edu)
Cara membuat Basreng:
- Remas remas mie instant kuah kemudian rebus hingga matang, angkat tiriskan
- Kocok lepas telur masukkan tepung kanji, masukkan mie selagi panas
- Tambahkan bumbu mie beserta minyaknya, tambahkan bawang merah, tambahkan bumbu royco secukupnya
- Tambahkan margarin uleni hingga kalis jika adonan di rasa masih kasar/ belum bisa di bentuk, tambahkan sedikit air panas jangan sampai kelembekan, sampai padat dan bisa di kepal
- Kepal dan bulatkan lonjong memanjang
- Tusuk tusuk adonan basreng menggunakan sendok garpu atau tusuk sate.. hal ini bertujuan agar bakso tidak meledak saat di goreng
- Goreng setengah matang, angkat tiriskan hingga dingin
- Iris tipis tipis, dan goreng kembali bakso menggunakan minyak yang banyak dan api sedang setelah agak garing kecilkan api agar basreng lebih garing dan tidak lembek seperti cireng ketika di makan
- Angkat dan hidangkan.. bisa di tambah bumbu balado dan bisa di makan bersama mie 😋
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat basreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
