Ingin tau rahasia memasak soto mie bogor yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto mie bogor terbaik! Hidangan soto mie bogor ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto mie bogor karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat soto mie bogor hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto mie bogor!
Untuk menghidangkan Soto Mie Bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gr mie kuning
- Ambil 200 gr kol, iris tipis
- Siapkan 1 buah tomat merah, potong-potong
- Ambil 1 batang daun sledri, iris halus
- Ambil 4 buah risol bihun, potong - potong
- Gunakan 350 gr daging sandung lamur
- Gunakan 250 gr kikil sapi
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Ambil 1 buah cabai merah
- Sediakan 2 butir kemiri, goreng
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Sambal rawit orange
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Bawang merah goreng
- Siapkan Cuka
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Potong daging dan kikil sapi ukuran dadu besar.
- Masak air hingga mendidih, masukkan potongan daging dan kikil.
- Masak hingga 1/2 matang, buang busa daging yang mengapung diatas panci.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai, masak hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, masak lagi hingga daging empuk.
- Siapkan mangkuk saji, tata kol, mie kuning, risol bihun, tomat, dan daun sledri.
- Siram atasnya dengan kuah daging. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng, cuka dan pelengkap lainnya.
Gurih segar soto mie selalu menarik selera. Isiannya daging, tomat dan mie yang rasanya gurih sedap. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Walaupun saat ini resep masakan ini dengan mudah bisa juga ditemukan di kota kota lain di Indonesia, tetapi resep soto mie asli bogor memang mempunyai ciri khas tersendiri yang membuatnya. Soto Mie Bogor memanglah banyak direferensikan bila ada yang ajukan pertanyaan makanan enak di Bogor. selain itu biasanya Bisa nikmati menu yang lainnya seperti soto santan, soto bening, baso bening serta sop ayam. karena lezatnya keringat Sobat akan mengucur dari panasnya kuah soto mie serta sambal yang pedas, sebagai sensasi sendiri Dalam.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto mie bogor. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
