Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bakso goreng tempe ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bakso goreng tempe cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak bakso goreng tempe karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso goreng tempe! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan bakso goreng tempe hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso goreng tempe!
Untuk memasak Bakso Goreng Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Bakso
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 6 sdm tepung kanji
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1 bungkus royco/ masako
- Gunakan Bahan Tumisan
- Ambil 1 siung bawang bombay (iris2)
- Gunakan 1 potong daun bawang (iris2)
- Gunakan 3-5 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air
Resep ini recook dari kak Neni Lya, karena bosan dengan tempe goreng terus, coba bikin bakso tempe, cuma ketumbarnya saya skip, dan minyak wijen saya ganti minyak sayur, hasilnya maknyus, apalagi yang digorengđź’– #kikiSQUAD #AksiDutaRecook #DutaRecookPemangkat Bakso tempe memang ga terlalu umum dan bakal susah nemuin jenis bakso ini di restoran. Karena bahan utama bakso biasanya berupa daging hewan, terutama sapi. Tapi, walaupun ga umum, bagi anda yang vegetarian atau bukan penyuka daging bisa menjadikan tempe sebagai bahan utama bakso. Bakso adalah makanan yang banyak digemari.
Proses memasak Bakso Goreng Tempe:
- Potong dadu tempe..kukus lebih kurang 10 menit..kemudian haluskan..lebih bagus lagi dihaluskan pake blender..tapi jangan ditambah air..campurkan semua bahan bakso..uleni sampai tercampur rata..
- Bentuk bulatan2 seperti bakso..panaskan air hingga mendidih..kemudian masukkan bakso..tunggu hingga mengapung lalu angkat..tiriskan..
- Panaskan minyak..goreng bakso hingga kecoklatan..
- Tumis bawang putih hingga wangi..masukkan cabe, daun bawang dan bawang bombay..aduk2 hingga rata..kemudian tambahkan sedikit air..masukkan kecap, saos tiram, garam dan lada..cek rasa..masukkan bakso tempe..aduk hingga rata..biarkan hingga bumbu meresap..
Makanan yang satu ini dapat dengan mudah ditemui. Meskipun dikenal sebagai makanan Nusantara, bakso sebenarnya dipengaruhi oleh kuliner peranakan Tionghoa. Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling. Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam. Dalam penyajian bakso, bakso pada umumnya disajikan panas - panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri.
Mudah bukan membuat bakso goreng tempe? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
