Sedang mencari resep sempol ayam yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sempol ayam terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sempol ayam! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak sempol ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat sempol ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk menyiapkan Sempol ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram dada ayam fillet
- Sediakan 2 buah wortel manis sedang
- Gunakan 4 butir telur ayam (2 butir utk adonan, 2 butir utk menggoreng)
- Siapkan 200 gram tepung tapioka
- Siapkan 2 helai seledri
- Siapkan 2 helai daun bawang
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 6 sdm bawang goreng
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Langkah-langkah menghidangkan Sempol ayam:
- Blender ayam fillet hingga hancur.
- Bersihkan wortel, parut dg parutan keju
- Potong lembut daun seledri dan daun bawang
- Haluskan bumbu halus
- Campur semua bahan jadi 1 hingga tercampur. (tes rasa)
- Bentuk dan rekatkan adonan ke tusuk sate
- Rebus sempol ke air mendidih sekitar 10-15 menit sampai mengambang. Angkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin.
- Kocok 2 butir telur, dan celupkan sempol kedalam telur. Goreng dengan minyak panas dan api kecil
- Goreng hingga warna coklat keemasan. Angkat tiriskan minyak.
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sempol ayam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
