Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep semur ayam dan tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! semur ayam dan tahu pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah minder duluan semur ayam dan tahu karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam dan tahu! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan semur ayam dan tahu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep semur ayam dan tahu!
Untuk menghidangkan Semur ayam dan tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 1 plastik Tahu putih
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 Bawang putih
- Ambil 1 sendok makan Merica
- Gunakan 1/4 bagian Pala
- Sediakan Bumbu tambahan
- Ambil 5 buah bawang merah iris tipis
- Sediakan 3 buah cabai merah irus tipis
- Sediakan 2 Daun salam
- Siapkan 2 Daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Ambil 1 ruas Laos
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil Kecap bango
- Sediakan Santan (tergantung kuah mau banyak atau sedikit)
- Gunakan Tomat
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula merah
Masakan semur tahu dan ayam akan menghasilkan kombinasi rasa yang sangat lezat dan bisa disajikan untuk makanan setiap harinya. Bahan-bahan dan cara pembuatannya dapat dilihat di bawah ini. Lezzat.id - Semur ayam tahu dan sup sehat bisa jadi pilihan yang tepat untuk menu sarapan. Kenikmatannya pun tidak perlu diragukan lagi, kedua hidangan ini pasti jadi favorit keluarga.
Cara membuat Semur ayam dan tahu:
- Goreeng irisan bawang merah, sisihkan. Geprek laos, jahe dan sereh kemudian sisihkan
- Rebus ayam dengan air sedikit kemudian masukkan bumbu halus dan bawang goreng, laos jahe sereh daun salam dan daun jeruk. aduk rata sampai ayam dan bumbu tercampur sempurna kemudian diamkan sampai mendidih
- Masukkan sedikit santan untuk membuat ayam empuk, kemudian kecap dan gula merah serta garam ke dalam masakan kemudian diaduk rata dan masak hingga sedikit asat
- Setelah seluruh bumbu meresap sempurna ke ayam dan air tinggal sedikit, masukkan sisa santan dan juga tahu
- Masak hingga mendidih kemudian tes rasa.. semur ayam tahu siap disajikan
Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warnanya menjadi lebih gelap. Lalu tambahkan air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata kembali. Masak dengan api kecil saja agar bumbu menyerap sempurna. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Mudah bukan membuat semur ayam dan tahu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
