Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bandeng pesmol ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bandeng pesmol salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan bandeng pesmol karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng pesmol! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat bandeng pesmol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bandeng pesmol!
Untuk menyiapkan Bandeng pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan bandeng hitam segar
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 btng sere geprek
- Ambil 3 lmbr daun jeruk buang tulang daunya
- Gunakan 1 lmbr daun salam
- Ambil 1 sdt gula pasir/ sesui selera
- Siapkan 1/2 sdt cuka/ secukupnya
- Siapkan 15 buah cabe rawit hijau utuh
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan #Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil Seruas jahe
- Ambil Sejempol kunyi
- Ambil 1/2 buah tomat merah kupas
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai atau goreng
Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng. Lihat juga resep Pesmol ikan mas, Pesmol Gurame enak lainnya! Goreng ikan bandeng tersebut hingga matang.
Proses membuat Bandeng pesmol:
- Bersih kan ikan,lalu potong2 beri air jeruk nipis, diamkan, lalu cuci lagi, beri garam sedikit aduk rata, lalu goreng di minyak yg panas,karena kalau blm panas kadang lengket, cukup sekali balik supaya tidak hancur
- Panaskan minyak bekas nggoreng ikan, kurangi minyak jika kebanyakan
- Tumis bumbu halus,sampai harum masukan cabe rawit, sere, salam daun jeruk,tambahkan gula, cuka dan air
- Masukan ikan yg sudah di goreng, aduk rata, lalu tutup
- Setelah air menyusut dan bumbu meresap, tes rasa, lalu angkat, sajikan
Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak. Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana.
Mudah bukan membuat bandeng pesmol? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
