Coba resep sempol ayam sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sempol ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak sempol ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak sempol ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sempol ayam!
Untuk menghidangkan Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan utama:
- Ambil 200 gr daging ayam bagian dada
- Siapkan 4 siung bawang putih yg sdh dihaluskan
- Siapkan 3 sdm bawang goreng
- Sediakan 1 daun bawang iris halus
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 6 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 telur ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan Bahan pelapis:
- Siapkan 1 butir telur kocok
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Topping:
- Gunakan Saus dan mayonaise
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Proses menghidangkan Sempol Ayam:
- Daging ayam iris kecil-kecil dan blender sampai lembut
- Campur semua bahan utama dan aduk hingga mencampur rata
- Ambil adonan sedikit dan bentuk lonjong. Bisa langsung ditusuk dengan tusukan sate.
- Rebus sempol di air mendidih sampai mengapung lalu angkat.
- Tiriskan dan dinginkan. Jika ingin dimasak nanti lagi bisa disimpan di freezer
- Siapkan minyak goreng yg banyak. Tunggu sampai panas. Goreng sempol sebentar, lalu celupkan di kocokan telur dan goreng kembali sampai matang
- Sempol siap disantap selagi hangat dengan saos dan mayonaise.
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Selamat mencoba resep sempol ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
