Soto Kikil Santan
Soto Kikil Santan

Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto kikil santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan soto kikil santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto kikil santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kalian dapat menghidangkan soto kikil santan hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto kikil santan yuk!

Untuk membuat Soto Kikil Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan 250 gram kikil
  2. Sediakan 65 ml santan instan (campur air hingga 200 ml)
  3. Siapkan 1000 ml air
  4. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
  5. Gunakan 6 siung bawang merah
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Sediakan 3 bh kemiri sangrai
  8. Sediakan 1 ruas jari jahe
  9. Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai
  10. Ambil 1 ruas jari kunyit bakar
  11. Siapkan Seujung kuku pala
  12. Gunakan Secukupnya garam dan gula
  13. Sediakan Bumbu Pelengkap:
  14. Sediakan 2 lembar daun salam
  15. Ambil 1 sereh geprek
  16. Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek
  17. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  18. Gunakan Kentang goreng
  19. Siapkan Bahan yg direbus:
  20. Gunakan Kol
  21. Siapkan Bihun jagung
  22. Gunakan Toge
  23. Sediakan Taburan:
  24. Siapkan Kerupuk
  25. Sediakan Bawang goreng
  26. Ambil Seledri cincang

Yuk, catat bahan-bahannya di bawah ini dan jangan lupa tonton videonya sampai habis, ya. Cara membuat Soto lontong kikil surabaya (no santan) #KitaBerbagi, resep Rebus kikil hingga setengah lunak, buang airnya. Craftlog RESEP SOTO KIKIL SAPI SANTAN ENAK. Soto kikil merupakan salah satu menu spesial yang bisa anda olah untuk dihidangkan ketika makan sahur.

Proses menyiapkan Soto Kikil Santan:
  1. Rebus kikil hingga dirasa cukup lunak kemudian potong kecil2 dan tiriskan.
  2. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan kemudian tumis hingga berubah warna agak gelap dan masukan bumbu pelengkap (salam sereh lengkuas daun jeruk)
  3. Kalau bumbu sudah keluar aroma wangi, masukan kikil, air, dan aduk hingga merata. Tes rasa, tambahkan kaldu sapi jika perlu.
  4. Jika sudah mendidih tambahkan santan dan aduk2 hingga mendidih kembali. Kuah soto siap dihidangkan dengan penataan kentang, bihun, kol, tomat, daun bawang, seledri, bawang goreng, kerupuk dan sambal kalau suka.

Soto kikil ini merupakan menu khas Gresik yang begitu nikmat, lezat dan menyegarkan. Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Hidangan berkuah bernama soto ini memang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Sebab hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki sajian ini. Nah, kali ini giliran soto kikil yang layak untuk Anda coba.

Mudah bukan membuat soto kikil santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.