Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sempol ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sempol ayam salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sempol ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak sempol ayam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk menghidangkan Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 100 grm tepung terigu
- Sediakan 100 grm tepung tapioka
- Sediakan 1/4 daging ayam
- Sediakan 6 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 2 btr telur
- Gunakan tusuk sate secukupnya
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Proses menyiapkan Sempol Ayam:
- Blender daging ayam,bawang merah,bawang putih sampai lembut.
- Campurkan tepung tapioka,tepung terigu, lada bubuk, garam,penyedap rasa dan ayam yang sudah diblender tadi. uleni sampai kalis.
- Siapkan tusuk pentol, balutkan adonan ke tusuk pentol.
- Didihkan air dalam panci,masukan adonan sempol satu per satu sampai muncul kepermukaan panci,angkat dan tiriskan.
- Kocok telur sebagai baluran sempol, masukan sempol yang sudah matang tadi ke dalam telur sampai rata lalu goreng dalam minyak panas, ulangi sampai 2x. Kalau sudah kering angkat dan tiriskan.
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sempol ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
