Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng tepung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian ayam goreng tepung ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng tepung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr fillet dada ayam
- Gunakan Bahan Marinasi
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 siung baput parut halus
- Sediakan 1/2 sdt kaldu
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan Kering
- Sediakan 70 gr tepung terigu
- Ambil 30 gr tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan basah
- Siapkan 2 sdm bahan kering
- Gunakan 1 buah putih telur
- Gunakan 1/4 sdt baking soda
Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung:
- Marinasi ayam dengan bumbu selama minimal 1 jam, lebih baik semalaman
- Kocok putih telur campurkan dengan 2 sdm bahan kering
- Masukkan ayam yg sudah dimarinasi ke bahan basah lalu gulingkan ke bahan kering
- Goreng di minyak panas dan banyak. Sajikan hangat
- Dibuat ayam geprek mantap banget
Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Ambil ayam yang telah diperap tadi, gaul dalam Tepung Goreng Rangup Serbaguna Kentucky (Pedas )AROMA hingga sekata.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng tepung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
