Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep sempol udang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! sempol udang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sempol udang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol udang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak sempol udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempol udang yuk!
Untuk menyiapkan Sempol udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil segenggam Udang
- Siapkan 2 sdm wortel serut
- Gunakan 2 butir Telur puyuh
- Ambil 1 sdm Keju parut
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Siapkan 2 sdm Tepung tapioka
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 butir Telur ayam
- Siapkan 4 stik eskrim
Sajikan dengan saus sambal dan kecap. Pengen bikinin cemilan buat bocil, kepikiran bikinsempol tp berhubung ga ada telur, jadi ga saya pakein telur. Tp ttp enak kok menurut saya. Goreng sempol menggunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar matang merata dan bisa langsung sekaligus banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol udang:
- Haluskan bawang putih dan udang. Siapkan rebusan air
- Campurkan wortel, telur puyuh, tapioka, merica, kaldu, keju, garam dengan udang+bawang yang sudah halus.
- Lumuri tangan dengan minyak. Cetak adanan sempol ke stik eskrim. Jika adonan terlalu lembek tambahkan tapioka. Adonan memang cenderung lembek, kalau udah mateng sempol empuk.
- Masukkan sempol ke rebusan air yang udang mendidih. Rebus sampai sempol matang.
- Kocok telur ayam. Celupkan sempol ke kocokan telur kemudian goreng.
- Sempol siap dinikmati. Di cocol mayonnaise/ saus mantul
Resep dengan petunjuk video: Sempol udang yang renyah di luar dan lembut di dalam. Untuk kreasi sempol ayam udang ini paling pas jika disajikan dengan cara digoreng, jadi siapkan minyak panas di penggorengan lalu masak sempol sampai berubah warna menjadi kecoke; Sempol ayam udang siap disajikan. Siapa yg tau SEMPOL.? ini mamak bikin SEMPOL AYAM UDANG. Cemilan yg satu ini selalu bikin nagis & pastinya KENYANG. dimakan pake nasi an. –Sempol Udang–Resep Ala @mrs.wijaya. Kamu bisa menikmati sempol udang krispi dengan saus sambal atau mayones.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sempol udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
