Coba resep pukis lembut menul sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan pukis lembut menul ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan pukis lembut menul karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lembut menul! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan pukis lembut menul hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pukis lembut menul yuk!
Untuk memasak Pukis lembut menul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan bahan biang: 1sdt ragi instant,½ sdt gula pasir,50 ml air hangat
- Sediakan 125 gr terigu segitiga. ayak
- Ambil 100 ml susu cair
- Siapkan 70 gr gula pasir (sy suka manis), boleh kurangi
- Gunakan sejumput garam
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 2 sdm margarin lelehkan
- Sediakan topping misis, chocochip, kismis, keju
Pukis bisa jadi hidangan yang cocok untuk sajian sore hari. Cara membuatnya pun juga cukup sederhana. Bisa dimodifikasi dengan sari pandan atau bubuk cokelat. Topping kismis, cokelat keping, pisang, atau kornet juga bisa dipakai.
Proses membuat Pukis lembut menul:
- Campur bahan biang. biarkan 15 menit. pastikan berbusa yaa..
- Kocok telur, garam, gula dg speed tinggi smpai mengembang sekitar 5 menit
- Krangi speed, tambahkan terigu sampai tercampur sj, masukan larutan ragi, campur rata, masukan susu. aduk rata. diamkan 1jam.
- Stlh satu jam, masukan margarin leleh aduk pk spatula sj
- Panaskan cetakan pukis. dg api besar. stlh panas kecilkan api. sy pk cetakan kue cubit. krn ga py cetakan pukis. tuang adonan, tutup. sblm adonan matang taburi toping. sy pk misis. tutup kembali.
- Adonan cpt matang yaa.. jangan trll lama, nanti gosong. dan api kecil saja. tataki bawah cetakan dg seng bila kompor ga bs api kecil. happy cooking…
Kalau bicara soal jajanan khas Indonesia, tentu kue pukis masuk dalam daftar. Kue yang satu ini bisa ditemui di mana saja, dari pasar tradisional hingga di mall. Tapi memang tidak semua kue pukis punya rasa yang gurih dan mengembang sempurna. Kamu bisa membuat sendiri kue pukis yang empuk, mengembang sempurna dengan rasa gurih legit yang nikmat. Pada video kali ini Dapur Mamaku mengulas secara lengkap tentang Cara membuat Pukis dan tips bagaimana supaya Adonannya tuh lembut," ujar mereka.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pukis lembut menul hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
