Ingin membuat ayam suwir balado yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam suwir balado terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam suwir balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam suwir balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir balado! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak ayam suwir balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam suwir balado yuk!
Untuk menyiapkan Ayam suwir balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3/4 Ayam dada
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 14 siung Bawang merah kecil
- Sediakan 5 siung besar Bawang putih
- Gunakan 5 bh Cabai merah besar
- Ambil 11 bh Cabai kecil
- Gunakan 2 bh Tomat merah
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan secukupnya Saori
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Kaldu bubuk ayam kampung
- Ambil Bubuk bawang putih
- Ambil secukupnya Kecap manis
Bagi Anda yang belum tahu, balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak. Tentu sangat berbeda dengan sambal pada umumnya yang hanya dipakai sebagai campuran atau dicocolkan. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Cara membuat Ayam suwir balado:
- Rebus ayam hingga empuk kemudian disuwir suwir
- Blender jadi satu bumbu halus tambah air sedikit kemudian panaskan minyak goreng tuang bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk tumis hingga sedikit sat
- Jika sudah agak sat masukan bumbu pelengkap lalu campur lagi hingga berubah warna
- Jika sudah berubah warna masukan ayam aduk jadi satu dan siap dihidangkan
Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. AYAM SUWIR dengan BUMBU BALADO,DAUN KEMANGI. TERI, PEDA,CABE POTONG, TEMPE,BUNCIS,TOMATO HIJAU,DAUN KEMANGI. Baked Chicken With Mexican Spices ,Fresh Corn Salsa, Rice, Homemade Mexican Aioli.
Mudah bukan membuat ayam suwir balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
