Coba resep ayam goreng padang bumbu lengkuas sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng padang bumbu lengkuas! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng padang bumbu lengkuas karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang bumbu lengkuas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan ayam goreng padang bumbu lengkuas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng padang bumbu lengkuas yuk!
Untuk membuat Ayam goreng Padang bumbu lengkuas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 2 butir telur kocok lepas
- Siapkan 3 cm lengkuas parut
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus 👇
- Ambil 3 butir bawang putih
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil Secukupnya garam
Rumah makan yang menyajikan masakan Padang memang tidak ada duanya. Hampir di semua wilayah negeri ini kita bisa menemukan rumah makan yang menjual aneka masakan dengan bumbu khas Padang tersebut. Salah satunya tentu saja ayam goreng Padang. Campurkan ayam dengan bumbu halus, lalu ungkep hingga empuk dna bumbu menyusut.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng Padang bumbu lengkuas:
- Bersihkan ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 10 menit lalu bilas hingga bersih.sisihkan
- Dalam wajan masukan ayam,bumbu halus,serai,daun jeruk lalu ungkep hingga ayam empuk & air menyusut.angkat & dinginkan
- Kocok telur tambahkan lengkuas parut aduk rata
- Panaskan minyak lalu gulingkan ayam yg sudah di ungkep tadi ke adonan telur
- Goreng hingga kecoklatan jangan terlalu lama & kering karena ayam udah di ungkep
- AYAM GORENG PADANG BUMBU LENGKUAS siap untuk di nikmati dengan sambal
- Ini ada beberapa resep sambal yg pernah aku share yg bisa bunda pilih SAMBA LADO MUDO https://cookpad.com/id/resep/4754383-samba-lado-mudo
- SAMBAL BAWANG https://cookpad.com/id/resep/5903544-sambal-bawang
- SAMBAL PECEL LELE https://cookpad.com/id/resep/5752936-sambal-pecel-lele-diulekasyik
- SAMBAL GORENG TERASI https://cookpad.com/id/resep/3171707-sambal-goreng-terasi
- SAMBAL TERASI https://cookpad.com/id/resep/6336453-sambal-terasi
Resep ayam goreng padang bumbu lengkuas. Ayam goreng yang terdapat di rumah-rumah makan padang memang dikenal enak untuk semua lidah masyarakat. Selain rendang, menu ayam adalah salah satu favorit pengunjung restoran minang, termasuk di Sari Bundo sendiri juga seperti itu. Kami memiliki beberapa macam olahan masakan Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat.
Mudah bukan membuat ayam goreng padang bumbu lengkuas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
