Coba resep serundeng ayam suwir sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! serundeng ayam suwir salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak serundeng ayam suwir karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam suwir! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat serundeng ayam suwir hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin serundeng ayam suwir yuk!
Untuk menghidangkan Serundeng Ayam suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Dada ayam yg besar
- Ambil 1/2 butir Kelapa, parut
- Siapkan Bumbu halus;
- Gunakan 5 buah Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 3 Cabe merah
- Ambil 6 Cabe keriting
- Ambil Kencur
- Ambil Kunyit
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan Secuil Terasi
- Ambil 2 buah Sereh
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Daun jeruk, sobek
- Ambil Daun salam
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil Gula merah
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Garam
- Gunakan bila suka Penyedap
- Gunakan Minyak untuk menumis
Masak lagi hingga bumbu mengental dan sedap. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Langkah-langkah menyiapkan Serundeng Ayam suwir:
- Rebus dada ayam, tiriskan, suwir suwir
- Haluskan bumbu kecuali, sereh, lengkuas, daun salam
- Panaskan minyak, Tumis bumbu, sereh, daun salam & lengkuas sampai Wangi, masukkan gula merah, aduk
- Masukkan ayam, aduk sampai berbalut bumbu
- Masukkan kelapa parut, aduk, beri air asam, aduk
- Beri gula, garam, dan penyedap, tes rasa,
- Aduk terus hingga kelapa sedikit mengering, angkat,
- Sajikan
Haaaii Moms :) malam Senin nih, kebetulan habis masak serundeng ayam jadi mau sekalian bagi-bagi resep ya. Seperti biasa, its a Mami Jasmine simple recipe. Bahannya mudah didapat dan cara bikinnya sangat simpel. Kalau biasanya saya pakai satu ekor ayam yang dipotong-potong, sekarang saya sengaja pakai dada ayam berukuran sedang. Daging ayamnya saya iris tipis-tipis,… Cara Membuat Serundeng Ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat serundeng ayam suwir hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
