Sedang mencari resep ayam suwir serundeng yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam suwir serundeng terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam suwir serundeng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam suwir serundeng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir serundeng! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam suwir serundeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam suwir serundeng yuk!
Untuk memasak Ayam suwir Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 butir kelapa parut
- Sediakan 1/4 kg dada ayam
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan secukupnya kunyit
- Ambil secukupnya ketumbar
- Ambil 3 biji kemiri
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Ambil 4 siung bangmer
- Gunakan 3 siung bangput
- Siapkan secukupnya jahe Laos
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya air
Sajian seperti serundeng pedas ayam suwir ini bisa Anda buat saat waktu sedang luang, karena sajian ini memerlukan waktu yang sedikit lebih lama untuk meresapkannya dan bisa Anda sajikan untuk pelengkap yang tidak cepat basi karena dimasak hingga kering. Tumis bumbu serundeng hingga matang, masukkan semua bumbu kasar, tuang air secukupnya. Masak lagi hingga bumbu mengental dan sedap. Masak sambil diaduk-aduk hingga serundeng ayam suwir kering dan tidak saling merekat.
Proses menyiapkan Ayam suwir Serundeng:
- Ungkep ayam dgn bumbu halus hingga air tinggal sedikit jgn sampai kering…. Lalu beri serai yg sudah digeprek… Kalo ayam sudah matang dan bumbu meresap saatnya diangkat… Kalo sudah dingin suwir2 daging ayam dan goreng sebentar jgn sampai kering.. lalu angkat tiriskan
- Sisa air bumbu ayam jgn dibuang… Masuk kan kelapa parut kedalam bumbu tadi biarkan hingga meresap lalu goreng kelapa di wajan tanpa minyak hingga air berkurang lalu masukkan suwiran daging ayam.. aduk2 terus kelapa&ayam hingga benar2 kering.. beri daun jeruk… Gunanya kelapa kering agar awet utk beberapa hari😊..
- Disini harus extra sabaaarrr…. Semangaaatt mengaduk hingga menjadi kering tpi tdk gosong…. Kalo sudah dirasa cukup biarkan dingin disuhu ruangan… Kalo sudah dingin masukkan toples😊😉… Selamat mencoba
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Untuk membuat ayam serundeng suwir tidak mudah, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti kelapa parut, fillet ayam, lengkuas, serai, gula merah, bawang, cabai, dan lainnya. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat serundeng ayam suwir?
Selamat mencoba resep ayam suwir serundeng! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
