Ingin tau rahasia membuat serundeng ayam yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep serundeng ayam terbaik! serundeng ayam cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak serundeng ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak serundeng ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep serundeng ayam!
Untuk menyiapkan Serundeng ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg Ayam
- Gunakan 150 gr Kelapa parut
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 17 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Sedikit Kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil Sejumput ketumbar
- Gunakan Sedikit lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
Aroma masakannya yang khas, mampu […] Ayam serundeng ini bisa menjadi lauk untuk aneka sajian. Cocok dipadukan dengan sayur bening sederhana ataupun sayur lodeh. Atau bisa juga menjadi teman makan nasi tanpa tambahan menu lainnya. Bagi para ibu yang kerepotan menyiapkan bekal di pagi hari, ayam serundeng bisa jadi solusi karena bisa disimpan hingga beberapa hari.
Proses menyiapkan Serundeng ayam:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus sampai empuk. Kemudian suwir2
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ketimbar, kemiri,kunyit, garam, gula merah dan gula pasir. Kalau sudah halus bagi menjadi dua, (salah satu lebih banyak.)
- Ambil kelapa parut campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan (yg lebih banyak). Aduk sampai tercampur rata.
- Tumis kelapa dengan sedikit minyak sampai benar matang dan tanak..
- Kemudia angkat.
- Lalu tumis sisa bumbu yang sedikit tadi tambahkan lengkuas dan serai yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum lalu masukkan ayam suwir dan tambahkan sedikit air. Biarkan bumbu meresap dan air surut. Setelah air surut tambahkan sedikit air lagi masukkan kelapa parut dan dicampur merata.. Aduk terus sampai air asat dan kering.
- Serundeng ayam siap disajikan
Serundeng is one of the many well-known typical Indonesian cuisine which is usually used as a topping for side dishes. This kind of snacks made from grated coconut as the main ingredient. Then given additional seasonings such as mashed onion, garlic , chilli , turmeric , sugar , coriander and other supplementary Ingredients are subsequently fried or roasted until yellowish. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya.
Mudah bukan membuat serundeng ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
