Coba resep pukis lembut sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pukis lembut! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak pukis lembut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lembut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pukis lembut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pukis lembut!
Untuk membuat Pukis Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt ragi
- Siapkan 1/2 sdt vanilli
- Siapkan 70 gr gula pasir(diblender dulu)
- Sediakan 1 btr telur uk sedang
- Ambil 200 ml santan dr 2 sachet kara@65ml + air total 200(susu cair)
- Siapkan 50 gr margarin(dilelehkan)
- Siapkan Toping suka suka(meses dan keju/sesuai selera moms)
Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Kue Pukis Mini Empuk & Lembut. Gak punya cetakan kue pukis, jadi pake cetakan takoyaki. Rasanya manis, teksturnya pun lembut banget.
Proses menghidangkan Pukis Lembut:
- Campurkan tepung + ragi + vanilli aduk rata, sisihkan
- Lelehkan margarin, sisihkan
- Kocok telur + gula sampai larut
- Tambahkan tepung + santan/susu secara bergantian ke dalam wadah kocokan telur + margarin cair dgn teknik aduk balik
- Aduk sampai rata, tutup pakai serbet/kain bersih diamkan selama 1 jam
- Setelah berbuih dan mengembang aduk rata
- Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil
- Tuang adonan sampai berpori lalu tutup cetakan teflonnya
- Masak hingga 3/4 matang baru taburi topping sesuai selera ya moms
- Angkat, sajikan😋
Kamu pun bisa mengkreasikan rasanya sesuai selera. Kalau bosan rasa cokelat atau keju, cobalah membuat pukis pandan. Berikut resep pukis pandan yang praktis. Resep kue pukis berikutnya adalah kue pukis ubi ungu yang lembut dan mengenyangkan. Kreasi pukis ini patut dicoba sebagai camilan baru keluarga.
Mudah bukan membuat pukis lembut? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
