Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng terasi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam goreng terasi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng terasi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng terasi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak ayam goreng terasi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng terasi!
Untuk menyiapkan Ayam goreng terasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr dada ayam tanpa tulang
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 saset terasi kemasan yg kecil2 itu
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm maizena
- Sediakan secukupnya garam dan gula
- Ambil lapisi tepung maizena
Ibu cukup menambahkan terasi dan Maggi Magic Lezat Ayam. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Ayam juga masih menjadi bahan makanan andalan dan favorit banyak orang. Berbeda dari ayam goreng pada umumnya, hidangan satu ini menggunakan bumbu yang jarang dipakai di adonan tepung ayam yaitu terasi.
Proses menyiapkan Ayam goreng terasi:
- Iris2 dada ayam dicampur sama saos tiram, terasi dibakar dulu bentar, bawang putih geprek, maizena, gula dan garam biarkan semalaman dikulkas ato 3jam
- Setelah direndam taburkan ke tepung maizena bisa diberi garam dikit kemudian goreng hingga matang
- Tepung pelapis bisa dibuat dr campuran tepung terigu, tepung beras, tepung sagu
- Selamat mencoba
Terasi, bumbu dapur yang baunya aduhai ini memang mendominasi kuliner tradisional Indonesia dari Sabang sampai Merauke, mulai dari olahan sayur, sambal sampai ayam goreng ;-) Terus terang saya cinta terasi sampai kapanpun dan di manapun dan kisah kasih dengan terasi inilah yang membuka episode "Sengsara Membawa Nikmat" atau "Nikmat Membawa. Lihat juga resep Sambal Terasi (Goreng) enak lainnya. Ayam goreng rasanya tak pernah salah ya, Bunda, untuk lauk teman makan nasi. Variasi ayam goreng pun menarik untuk menjadi ide bisnis rumahan. Panggang cabai merah, cabai rawit, dan tomat merah di atas api.
Mudah bukan membuat ayam goreng terasi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
