Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng tepung ala kentucky ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng tepung ala kentucky pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng tepung ala kentucky karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung ala kentucky! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak ayam goreng tepung ala kentucky hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng tepung ala kentucky yuk!
Untuk memasak Ayam goreng tepung ala kentucky, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bahan marinasi:
- Sediakan 3 buah bawang putih(haluskan)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bahan tepung kering:
- Gunakan 7 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung beras(optional bagi yg suka crispy smpai sore)
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt royo(optional)
- Sediakan Bahan pencelup:
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Sediakan Secukupnya air(kira" 750ml)
Tapi untuk budak yang masih kecil lagi tentunya tak boleh nak makan yang pedas sikit kan. Kunci dalam membuatan ayam goreng tepung ala kentucky terdapat pada adonan tepung dan proses memasaknya. Banyak ibu-ibu yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang tebal. Tetapi justru tepung tebal itu yang menjadikan ayam crispynya gak crispy.
Cara memasak Ayam goreng tepung ala kentucky:
- Lumuri ayam yg sdh di cuci bersih dgn perasan air jeruk nipis.diamkn slma 15 menit(sebelum ayam d marinasi buang dulu sisa air perasan jeruk nipisnya ya)
- Marinasi ayam dgn bawang putih dn garam yg sdh di haluskan sebelumnya.gaul smpai bumbu merata.dn diamkn selama bbrapa saat.
- Kocok kuning telur lalu tmbhkn air.aduk sbntr agk kuning telur bercampur rata dg air.
- Celup ayam ke dalam tepung kering lalu celupkan k telur kemudian letak dalm wadah.(lakukukan sprti ini sampai ayam habis)
- Celupkan satu persatu ayam ke dalam tepung kering lagi.sambil di cubit2 agar tepung bner2 menempel.ketuk2 ayam agar tepung yg tdk menempel rontok dn tdk mengotori minyak goreng nantinya.
- Goreng ayam dg api kecil sampai ayam brubah warna keemasan.angkt dn tiriskan.
- Sajikan ayam goreng ala kentucky dg saus sambal.saya menyantapnya dg sambal sari laut yg super huhah….
- Selamat mencoba😁😊
Satu kali balut saja sudah cukup. Jika kita mendengar kata Ayam Goreng Fried Chicken, pasti langsung terlintas di benak kita restaurant waralaba KFC, CFC, Wendys, AW atau yang lain. Makanan ini sangat popular di masyarakat. Hampir di setiap mall, outlet waralaba mereka selalu ada. Yang paling agresif pemasarannya adalah CFC dan KFC, hampir di setiap kota mereka ada cabangnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng tepung ala kentucky. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
