Ayam Goreng Tepung
Ayam Goreng Tepung

Ingin tau rahasia masak ayam goreng tepung yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng tepung terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng tepung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng tepung karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng tepung yuk!

Untuk memasak Ayam Goreng Tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil 1 ekor ayam (900-1000gr)
  2. Ambil 150 gr tepung terigu (sesuaikan dg keperluan)
  3. Gunakan 3 sdm tepung beras
  4. Sediakan 1 sdt garam halus
  5. Gunakan 1 sdt Merica bubuk
  6. Gunakan 1 sdt lada hitam
  7. Siapkan 1 sdt cabe bubuk
  8. Gunakan 1 sdt coriander bubuk
  9. Gunakan 1-2 sdt kaldu ayam bubuk
  10. Sediakan Secukupnya Buttermilk (untuk merendam ayam)👉🏻Bisa bikin dari fresh milk+air lemon/jeruk nipis+sejumput garam

Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung:
  1. Rendam ayam dalam buttermilk, diamkan min 30mnt dikulkas, kalo bisa 60menit atau semalam lbh bagus
  2. Siapkan adonan tepung: mix all well….👉🏻Siapkan bahan and minyak yg banyak (pastikan ayam terendam minyak-deep fried) 👉🏻 Tepungi ayam, jangan pelit tepung yaaa hehe…👉🏻Goreng (pasti kan minyak panas) di api sedang aja, matang sajikan 😉👍🏻

Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam).

Mudah bukan membuat ayam goreng tepung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.