Ingin memasak serundeng ayam/ daging yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep serundeng ayam/ daging terbaik! serundeng ayam/ daging cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang tidak berani memasak serundeng ayam/ daging karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng ayam/ daging! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan serundeng ayam/ daging hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin serundeng ayam/ daging yuk!
Untuk memasak Serundeng Ayam/ daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Ayam/ setengah kg daging
- Sediakan Kelapa parut 1 buah tidak muda tidak tua
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 9 buah Bawang merah
- Siapkan Ketumbar sesendok makan
- Gunakan 7 buah Bawang putih
- Ambil Jinten sesendok teh
- Ambil 3 lembar Jeruk purut
- Gunakan Kencur seruas jari
- Ambil 3 sendok teh Garam
- Sediakan 7 sendok teh Gula/ tambah gula merah biar lebih coklat
- Ambil 3 buah Cabe merah
- Gunakan Bumbu biasa:
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 3 lembar Salam
- Gunakan 3 ruas jari Laos
Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya. Selama itu pula saya jadi jarang masak di rumah, soalnya pas sampai rumah rasanya badan udah capek, jadi malas masak 😀 😀😀 Walaupun. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga dibe. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol.
Langkah-langkah menghidangkan Serundeng Ayam/ daging:
- Godok ayam/ daging setengah matang, boleh di suir atau iris panjang/daging di pukul pukul
- Bumbu halus do uleg atau di blender
- Panas kan minyak Tumis bumbu halus dan bumbu biasa
- Masuk kan bumbu biasa sampe harum, tambah kan air pada bekas wadah bumbu halus tambah ke tumis an
- Masuk kan ayam atau daging biar meresap rasanya
- Tambahkan kelapa, tumis
- Tunggu sampai kering, siap di santap
Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas. Yuk langsung saja simak cara membuat serundeng yang bisa kamu praktikkan di rumah. Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat serundeng ayam/ daging hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
