Sedang nyari resep lentog tanjung kudus yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lentog tanjung kudus terbaik! lentog tanjung kudus salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak lentog tanjung kudus karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lentog tanjung kudus! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan lentog tanjung kudus hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lentog tanjung kudus yuk!
Untuk menyiapkan Lentog Tanjung Kudus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 buah lontong buat sendiri (bisa beli)
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Sayur gori
- Siapkan 1/2 kg nangka muda
- Ambil 2 bungkus santan yg 65ml
- Ambil /- 500ml air
- Gunakan Lengkuas dan daun salam
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan Gula merah, garam dan kecap
- Ambil Sayur tahu
- Sediakan 3 buah tahu (masing-masing potong jadi 4)
- Gunakan 5 udang goreng kering
- Gunakan Daun jeruk, daun salam, lengkuas
- Sediakan Garam
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan Cabe rawit
- Sediakan 1 bungkus santan
- Sediakan /-500ml air
- Gunakan Garam, gula merah, kecap
Lalu masak hingga seluruh bahan menjadi matang serta nangka agak hancur. Untuk Opor Tahu: tumislah bumbu halus hingga aromanya harum, lalu tambahkanlah serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Asal usul nama lentog tanjung Kudus ini berasal dari nama desa di Kudus yaitu desa Tanjung Karang, Kecamatan Jati. Dan sampai sekarang pun pusat penjual lentog Tanjung Kudus ini berada di desa tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Lentog Tanjung Kudus:
- Membuat lontong dengan daun..
- Membuat sayur gori : rebus nangka muda sampai empuk, tiriskan, dan tumbuk..haluskan bumbu..
- Masak nangka yg sudah ditumbuk, tambahkan air, santan, bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam, gula merah..masak sampai mendidih dan matang..tambahkan kecap, koreksi rasa..
- Membuat sayur tahu : goreng tahu..haluskan bumbu dan udang..Tumis sampai harum bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas..masukkan air, santan, tahu, cabe, garam, gula merah..masak sampai cabe layu, koreksi rasa..
- Hidangan lentog : lontong, sayur gori, sayur tahu, bawang goreng..
Namun, penjual lentog Kudus sudah tersebar hampir di seluruh Kota Kudus. Cara Membuat Lentog Tanjung Kudus : Sayur Nangka: campur bumbu halus, daun salam, lengkuas, nangka dan santan. Masak sampai semua bahan matang dan nangka agak hancur. Opor Tahu: tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Masak sampai semua bumbu harum, masukkan santan dan tahu, masak.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lentog tanjung kudus. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
