Sedang cari resep lentog tanjung kudus yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lentog tanjung kudus terbaik! Makanan lentog tanjung kudus ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan lentog tanjung kudus karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lentog tanjung kudus! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat lentog tanjung kudus hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lentog tanjung kudus yuk!
Untuk memasak Lentog Tanjung kudus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Secukupnya lontong nasi
- Gunakan Secukupnya bawang goreng, untuk taburan
- Ambil Bahan sayur nangka:
- Siapkan 1/4 bh nangka muda
- Gunakan 500 ml santan (1/2 bks santan instan + air)
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 btr kemiri
- Ambil Bahan sayur tahu:
- Gunakan 5 bh tahu kotak kecil, belah 2 lalu potong segitiga
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 bks santan instan
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya cabai rawit utuh
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 sdm udang goreng
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
Dan sampai sekarang pun pusat penjual lentog Tanjung Kudus ini berada di desa tersebut. Namun, penjual lentog Kudus sudah tersebar hampir di seluruh Kota Kudus. Cara Membuat Lentog Tanjung Kudus : Sayur Nangka: campur bumbu halus, daun salam, lengkuas, nangka dan santan. Masak sampai semua bahan matang dan nangka agak hancur.
Proses menyiapkan Lentog Tanjung kudus:
- Rebus nangka muda hingga empuk, tiriskan lalu haluskan dengan ulekan dengan cara dipenyet
- Dalam panci, campur nangka muda yang telah dihaluskan, santan, bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Tambahkan garam, gula dan kaldu, Masak hingga santan menyusut setengah, tes rasa.matikan api, sisihkan.
- Goreng tahu setengah matang, sisihkan.
- Uleg bumbu halus untuk sayur tahu, jangan lupa uleg bersama udang goreng.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk
- Tambahkan air, masak hingga mendidih, masukkan tahu dan cabai rawit. Beri garam, gula dan kaldu. Masukkan santan. Tes rasa. Masak hingga cabai layu.
- Penyajian: taruh potongan lontong dalam piring, beri sayur nangka, tambahkan juga sayur tahu. Taburi bawang goreng, Sajikan.
Opor Tahu: tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Masak sampai semua bumbu harum, masukkan santan dan tahu, masak. Jakarta - Kota kretek ini menawarkan banyak kuliner enak. Ada nasi jangkrik, lentog tanjung, hingga jenang yang wajib dicicip di Kudus! Menyebut Kudus banyak orang langsung teringat.
Selamat mencoba resep lentog tanjung kudus! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
