Rumah Resep

Ingin memasak lentog tanjung khas kudus yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lentog tanjung khas kudus terbaik! Makanan lentog tanjung khas kudus ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Banyak orang sudah menyerah duluan lentog tanjung khas kudus karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lentog tanjung khas kudus! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat lentog tanjung khas kudus hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lentog tanjung khas kudus!

Untuk menghidangkan Lentog Tanjung Khas Kudus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan Secukupnya Lontong
2. Sediakan Sayur Nangka :
3. Ambil 300 gr nangka, iris tipis
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
6. Gunakan 1 liter santan dari 1 butir kelapa
7. Sediakan 1 sdt garam
8. Ambil 1 sdm gula pasir
9. Sediakan Haluskan :
10. Sediakan 6 siung bawang merah
11. Ambil 3 siung bawang putih
12. Sediakan 3 butir kemiri
13. Ambil Opor Tahu :
14. Gunakan 10 buah tahu, potong segitiga, goreng hingga berkulit
15. Gunakan 1 papan tempe, potong segitiga, goreng hingga berkulit
16. Sediakan 2 batang serai, memarkan
17. Gunakan 3 cm lengkuas, memarkan
18. Siapkan 3 lembar daun jeruk
19. Sediakan 2 lembar daun salam
20. Ambil 300 ml santan kental
21. Sediakan 700 ml santan encer
22. Sediakan 1 sdt garam
23. Sediakan 1 sdm gula pasir
24. Ambil Haluskan :
25. Ambil 10 siung bawang merah
26. Siapkan 5 siung bawang putih
27. Sediakan 4 butir kemiri
28. Siapkan 1 sdm ketumbar
29. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
30. Sediakan 1/4 sdt jinten
31. Gunakan 2 cm jahe

Buat Anda yang belum tau, belum pernah merasakan atau mencicipi dan belum pernah membuatnya, lewat resep lentog tanjung khas kudus yang nikmat berikut kalian bisa mencobanya sendiri di dapur rumah kalian sendiri dengan mudah dan pastinya juga enak sekali. Lentog pada awalnya merupakan sajian khas dari desa Tanjung Karang, Kecamatan Jati, yang hanya bisa dijumpai di daerah tersebut. Itulah kenapa masyarakat Kudus kerap menggunakan istilah Lentog Tanjung. Seiring berjalannya waktu, penjual lentog pun mulai banyak tersebar di seantero Kudus.

Proses menghidangkan Lentog Tanjung Khas Kudus:

1. Sayur Nangka: campur bumbu halus, daun salam, lengkuas, nangka dan santan. Masak sampai semua bahan matang dan nangka agak hancur. Angkat, sisihkan.
2. Opor Tahu : dalam panci rebus santan sedang, tahu dan tempe
3. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Masukkan bumbu kedalam rebusan. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan santan kental. Aduk² hingga santan mendidih. Matikan api
4. Penyajian: Ambil piring, alasi dengan daun pisang, masukkan potongan lontong, beri sayur nangka tahu dan tempe. Siram dengan kuah kental opor tahu Beri taburan bawang goreng. Sajikan

Tiap pulang ke Kudus biasanya tidak lupa mampir ke Lentog Tanjung, tempat makan tradisional khas Kudus. Makanan ini adalah lontong disajikan di atas daun pisang, diberi kuah opor tahu dan sayur nangka plus taburan bawang goreng. Sejarah keberadaan kuliner tradisional ini berkaitan dengan masa awal penyebaran Islam di Kudus oleh para Walisanga. Lentog tanjung sangat terkenal di Kudus. Buat kalian yang belum tau, belum pernah merasakan atau mencicipi, belum pernah membuatnya, lewat Resep Cara Membuat Lentog Tanjung Khas Kudus berikut kalian bisa mencobanya sendiri di dapur rumah kalian sendiri dengan mudah dan dijamin enak pastinya.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lentog tanjung khas kudus. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.