Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep siomay ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan siomay untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak siomay karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat siomay hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay yuk!
Untuk menyiapkan Siomay, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan siomay:
- Siapkan 10 lembar kulit pangsit siap pakai
- Siapkan 100 gram tapioka
- Gunakan 250 gram daging ikan tenggiri giling
- Sediakan 100 gram udang giling
- Ambil 50 gram daging ayam giling
- Ambil 100 gram labu siam kukus haluskan
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan sckpnya merica
- Ambil seckpnya garam
- Ambil 1 buah pare panjang potong 6 bagian buang isinya
- Ambil 1 butir putih telur
- Siapkan seckpnya air es
- Sediakan 5 buah tahu putih potong jd 2,isi te ngahnya diambil
- Siapkan Bahan saos:
- Siapkan 250 gram kacang tanah goreng
Siomay is an Indonesian version of the popular Chinese shumai dumpling, both part of my ultimate dumpling guide. Shumai looks similar, but the filling is completely different. In China, they use ground pork and sometimes shrimp. Once all three different fish dumplings are ready, proceed with peeling and cutting potatoes into wedges, and coring and chopping cabbage into big chunks.
Langkah-langkah menghidangkan Siomay:
- Haluskan bumbu: bwg putih,garam,merica + campurkan semua daging yg sdh digiling
- Tambahkan putih telur + air es seckpnya,ulenin sampai kalis, bentuk bulat2,isikan ke tahu,pare,kulit pangsit.. kukus sampai matang
- Untuk saos: haluskan kacg tnh goreng,bwg putih,grm,cabe, masak dengan air biarkan sampai mengental
- Sajikan siomay dgn saosnya + kecap mns+ saos pedas..
Take the wonton wrapper, and fill with the siomay filling, wrap. Repeat until you use up all the siomay filling. Place raw siomay into heated steamer, steam on low heat. When their color change, steam for awhile longer, then remove from heat. Siomai made of ground pork, shrimp, and shitake mushrooms are tasty and filling.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat siomay hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
